Mljac

Osvježavajući tiramisu s malinama

Lifestyle / Hrana | 22. 06. 2023. u 15:06

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Foto: Shutterstock / Osvježavajući tiramisu s malinama

Postoji nekoliko kriterija za ljetne kolače. Prvo i osnovno – cilj nam je zaobići paljenje pećnice.

Drugo, desert mora biti lagan, prozračan i nikako previše sladak. I najvažnije, u ljetnim desertima moramo dulje uživati, nego ih pripremati. Recept za kolač koji spaja sve kriterije, donosi Zadovoljna.hr

Brzi tiramisu s malinama – sastojci:

  • 200 g piškota,
  • Proteinski mliječni napitak od jagode

Za kremu:

  • 250 g mascarponea,
  • 3 dcl slatko vrhnja,
  • 50 g šećera u prahu,
  • Ekstrakt vanilije

Za kremu od malina:

  • 250 g smrznutih ili svježih malina,
  • 3 žlice šećera,
  • Žlica gustina,
  • 50 ml vode

Brzi tiramisu s malinama – priprema:

  1. Mikserom razmutite mascarpone i šećer u prahu, a slatko vrhnje izradite u čvrsti šlag. Lagano pomiješajte šlag i mascarpone. Dodajte malo ekstrakta vanilije.
  2. Pripremite maline. Pomiješajte maline i šećer pa čekajte da se maline raspadnu. Nakon vrenja smanjite vatru i dodajte gustin razmućen u malo vode. Kratko sačekajte dok se krema ne zgusne.
  3. U dublji tanjur stavite proteinski napitak od jagode ( možete i samo mlijeko) pa umočite piškote.
  4. Složite tiramisu. Na tanjur stavite natopljene piškote, preko njih kreme pa slažite katove po želji. Ovako pripremljeni tiramisu možete složiti i u čaše, ili u zdjelu.
  5. Prohladite i uživajte!
Kopirati
Drag cursor here to close