Tako dobar
Osvježite se Tiramisuom od mandarina
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Obožavamo mandarine i jako im se veselimo. Za posebne dana kada želite uživati u njima na malo drugačiji način donosimo super recept s ukusnom kremom od mascarponea i vrhnja.
Sastojci za 8 osoba:
600 g svježih ili 500 g mandarina iz kompota (limenka)
250 g sira mascarponea
40 g vanilin šećera
200 ml soka od naranče
250 ml slatkog vrhnja
200 g piškota
100 g bijele čokolade
Priprema:
Koristiš li svježe mandarine, oguli ih i izreži kriške čistog mesa između pregrada, dok one iz kompota samo ocijedi. Izmiksaj mascarpone s vanilin šećerom i 50 ml soka od naranče, a zatim umiješaj čvrsto tučeno slatko vrhnje.
U malu vatrostalnu posudu složi polovicu piškota, pokapaj ih s malo soka i po njima složi 2/3 mandarina. Premaži ih s polovicom kreme od mascarponea.
Potom gore složi ostatak piškota, ponovno ih navlaži sokom, prekrij ih preostalim voćem i po njima razmaži ostatak kreme. Tiramisu prekrij prozirnom folijom pa ga ostavi da odstoji 2 sata u hladnjaku.
Po vrhu sitno naribaj bijelu čokoladu pa slasticu izreži na kriške i posluži na tanjurićima.