"Ponesi mi Nutellu iz Njemačke": Mit ili stvarnost?

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Nutella je popularni čokoladni namaz koji je obožavan diljem svijeta. Međutim, često se može čuti rečenica "Ponesi mi Nutellu iz Njemačke", što može stvoriti pogrešan dojam o njenom podrijetlu. Vjerovali ili ne, Nutella je talijanski proizvod.

Povijest Nutelle

Nutella potječe iz malog grada Alba u regiji Piemonte na sjeveru Italije. Ferrero, kompanija koja stoji iza Nutelle, osnovana je 1946. godine, a Nutella je prvi put predstavljena 1964. godine. Ferrero je također poznat po drugim popularnim proizvodima kao što su Kinder čokoladice, Ferrero Rocher, Mon Chéri, i Tic Tac. Kinder čokoladice su također talijanski proizvod, iako se, poput Nutelle, proizvode u različitim zemljama.

Proizvodnja i distribucija

Iako je Nutella talijanski proizvod, danas se proizvodi u nekoliko zemalja, uključujući Njemačku, Francusku, Kanadu, Brazil i Australiju.

S obzirom na standardizaciju kvalitete, bez obzira na to gdje se proizvodi, Ferrero bi trebao osigurati da Nutella uvijek ima istu kvalitetu i okus. To znači da Nutella proizvedena u Njemačkoj ne bi trebala biti kvalitativno različita od one proizvedene u Italiji ili bilo kojoj drugoj zemlji.

Problematika kvalitete za istočno tržište

Potrošači iz jugoistočne Europe godinama su se žalili da kvaliteta određenih proizvoda, uključujući Nutellu, u odnosu s onima u zapadnoj Europi.

Podsjetimo, 2019. godine, Europski parlament je izglasao zabranu slanja proizvoda različite kvalitete u različite dijelove Europske unije. Ipak, istraživanje Europske komisije pokazalo je da nema razlike u kvaliteti Nutelle koju proizvodi Ferrero, i da je sastav identičan u svim zemljama u kojima je provedeno.

Lošija kvaliteta?

To znači da potrošači u BiH mogu i dalje plaćati više za proizvode lošije kvalitete. U Hrvatskoj je istraživanje pokazalo da trećina prehrambenih i neprehrambenih proizvoda ima nižu kvalitetu nego u Njemačkoj, unatoč tome što su često skuplji. Jedan od primjera takvih dvostrukih standarda je upravo Nutella.

Slična istraživanja u BiH nikada nisu provedena.

Različita kvaliteta

Iako bi Ferrero trebao osigurati da Nutella zadrži svoju kvalitetu bez obzira na mjesto proizvodnje, problem različite kvalitete proizvoda na različitim tržištima i dalje postoji.

Ideja da je Nutella iz Njemačke kvalitetnija od one dostupne u BiH temelji se na percepciji koja još nije podržana činjenicama.