Recept za finu tjesteninu s tikvicama koja se topi u ustima

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Kada temperature u termometru porastu, u potrazi smo za brzopoteznim rješenjima za ručak i večeru. Tada su na cijeni recepti koji se mogu napraviti bez puno namirnica, muke i filozofije – po mogućnosti u jednom loncu.

Takav je upravo i ovaj recept za kremastu tjesteninu s tikvicama koja se topi u ustima, a priprema tek od nekoliko sastojaka.

Sastojci:

700 ml povrtnog temeljca

300 g tjestenine po želji

120 g kremastog sira

2 tikvice

1-2 češnja češnjaka

šaka svježih listića bosiljka

sol i papar po želji

Priprema:

Zagrijte povrtni temeljac pa u njega dodajte sušenu tjesteninu, sitno narezan češnjak i pola količine listića bosiljka.

Kuhajte uz redovito miješanje oko 10 do 15 minuta dok tjestenina ne postane mekana.

Pred kraj kuhanja dodajte tikvice narezane na kockice ili trakice i sirni namaz. Sve dobro promiješajte i kuhajte nekoliko minuta.

Posolite i popaprite po želji. Poslužite s preostalim listićima svježeg bosiljka i po želji s malo naribanog parmezana. Dobar tek!