Iskoristite višak rajčice

Recept za pasiranu rajčicu od samo 3 sastojka

Pasiranu rajčicu sigurno ćete koristiti za pripremu jela cijelu zimu
Lifestyle / Hrana | 19. 08. 2021. u 09:25 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Rajčica je namirnica koja se može koristiti u raznim varijantama i kuhinjama diljem svijeta...

Ova je voćka prepuna nutrijenata te se o njoj pišu samo pozitivne stvari. Iako je ukusna kao dodatak jelima, sama za sebe je omiljena namirnica. Kako rajčica ne može dugo ostati svježa u hladnjaku, a u vašem vrtu ih ima previše, iskoriste ih i napravite umak koji se može upotrebljavati za ukusne obroke cijele zime, piše Ordinaicja.hr.

Recept za pasiranu rajčicu

Potrebni sastojci:

  • 1.5 kg rajčice
  • 250 g šećera
  • soli po želji (do 5 malih žlica)

Priprema:

  • Oprati i očistiti rajčice te nasjeckati na polovine ili četvrtine.
  • Sve staviti u veliki lonac da se kuha
  • Dodati žlicu soli i šećera. Kuhati oko 45 minuta.
  • Pusti da se malo ohladi i ispasirati.
  • Ispasiranu rajčicu kuhati oko 2 sata na laganoj vatri uz miješanje.
  • Dodati još oko 4 žlice soli i par šećera.
  • Probati te dodati još šećera i soli ako je potrebno.


Savjet: Pasiranu rajčicu možete pohraniti u staklene posude ili u vrećice za zamrzavanje te koristiti tijekom cijele zime.

Kopirati
Drag cursor here to close