Gotova za 15 minuta

Salata koja će vas držat sitima cijeli dan

Lifestyle / Hrana | 10. 07. 2023. u 10:13 Bljesak.info

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Foto: Haoliang/Getty Images / Salata koja će vas držat sitima cijeli dan

Ljeti posebno volimo ovu salatu, jedemo je kao međuobrok, uz meso i ribu, a nerijetko je nosimo i na posao

Priprema: 15 minuta • Kuhanje: 10 minuta • Porcija: 4, prenosi Jutarnji.hr

Trebat će vam:

  • 200 g orzo tjestenine,
  • 1 svježi krastavac,
  • 1 mali crveni luk,
  • 2 žlice kapara,
  • 160 g dimljenog lososa,
  • 2 žlice majoneze,
  • 1 žlica grčkog jogurta,
  • ½ žličice Dijon senfa,
  • ½ žlice maslinova ulja,
  • 1 žlica soka od limuna,
  • korica 1 limuna,
  • ¼ žličice češnjaka u prahu,
  • 1 žlica svježeg kopra,
  • sol i papar po ukusu

Priprema:

  1. Zakuhajte posoljenu vodu za orzo i skuhajte ga al dente prema uputama na pakiranju. Kad je gotov, isperite ga hladnom vodom i dobro ocijedite te dodajte u veliku zdjelu i pustite da se ohladi.
  2. U manjoj zdjeli pomiješajte majonezu, grčki jogurt, senf, maslinovo ulje, sok i koricu limuna, češnjak u prahu, kopar, sol i papar te pomiješajte kako biste dobili umak za salatu.
  3. Usitnite luk, ocijedite kapare i losos istrgajte na veličinu zalogaja pa ih dodajte u zdjelu s tjesteninom. Kušajte i začinite po potrebi.
  4. Salatu ohladite pa poslužite.
Kopirati
Drag cursor here to close