Gotova za 15 minuta
Salata koja će vas držat sitima cijeli dan
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Foto: Haoliang/Getty Images / Salata koja će vas držat sitima cijeli dan
Ljeti posebno volimo ovu salatu, jedemo je kao međuobrok, uz meso i ribu, a nerijetko je nosimo i na posao
Priprema: 15 minuta • Kuhanje: 10 minuta • Porcija: 4, prenosi Jutarnji.hr.
Trebat će vam:
- 200 g orzo tjestenine,
- 1 svježi krastavac,
- 1 mali crveni luk,
- 2 žlice kapara,
- 160 g dimljenog lososa,
- 2 žlice majoneze,
- 1 žlica grčkog jogurta,
- ½ žličice Dijon senfa,
- ½ žlice maslinova ulja,
- 1 žlica soka od limuna,
- korica 1 limuna,
- ¼ žličice češnjaka u prahu,
- 1 žlica svježeg kopra,
- sol i papar po ukusu
Priprema:
- Zakuhajte posoljenu vodu za orzo i skuhajte ga al dente prema uputama na pakiranju. Kad je gotov, isperite ga hladnom vodom i dobro ocijedite te dodajte u veliku zdjelu i pustite da se ohladi.
- U manjoj zdjeli pomiješajte majonezu, grčki jogurt, senf, maslinovo ulje, sok i koricu limuna, češnjak u prahu, kopar, sol i papar te pomiješajte kako biste dobili umak za salatu.
- Usitnite luk, ocijedite kapare i losos istrgajte na veličinu zalogaja pa ih dodajte u zdjelu s tjesteninom. Kušajte i začinite po potrebi.
- Salatu ohladite pa poslužite.
Kopirati