Njami
Savršen ljetni recept s tikvicama
Svježe tikvice savršeno su ljetno povrće koje se može pripremati na različite načine. Ovaj recept s parmezanom iz pećnice brzo se priprema, a još hitrije jede.
Foto:Stockfood / Tikvice
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Sastojci za pohane tikvice:
2-3 tikvice
200 g krušnih mrvica
150 g parmezana
65 g svježeg bosiljka
1 žlica češnjaka u prahu
½ čajne žličice soli
½ čajne žličice papra
1 čajna žličica kajenskog papra
2 jaja
Priprema pohanih tikvica:
Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva.
Operite tikvice i narežite ih na tanke kriške s korom.
U jednoj zdjeli istucite jaja, a u drugoj pomiješajte krušne mrvice, naribani parmezan, sol i papar, češnjak u prahu, nasjeckani svježi bosiljak i kajenski papar.
Kriške tikvica umočite prvo u jaje, a potom u krušne mrvice. Tako panirano povrće stavite na lim za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15 do 20 minuta, dok tikvice ne dobiju lijepu zlatnožutu boju. Poslužite uz omiljeni umak. Dobar tek!
Kopirati
