TikTok hit: Pužići s bundevom i cimetom

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Pužići s cimetom i bundevom, trenutno je jedan od viralnih recepata na TikToku. Kao što ste i samo vidjeli, recepata ima puno, a mi vam donosimo jednostavan koji je oduševiou She.hr ekipu.

Sastojci za tijesto:

• 200 g pirovog brašna
• 100 g pirea od bundeve
• 50 ml mlijeka
• 25 g kokosovog šećera
• 1 čajna žličica praška za pecivo
• ½ čajne žličice mljevenog cimeta

Sastojci za punjenje:

• 40 g kokosovog šećera
• 35 g maslaca
• 1 puna čajna žličica cimeta

Postupak pripreme

Najprije pripremite tijesto tako da pomiješate brašno sa sodom bikarbonom, šećerom i cimetom. Zatim dodajte pire od bundeve, mlijeko i napravite pomalo ljepljivo tijesto. Ako je tijesto previše ljepljivo, dodajte malo brašna. Izvaljajte tijesto (nemojte da bude pretanko jer bi moglo puknuti) na ploči posutoj brašnom u četverokutni oblik. Površina bi uvijek trebala biti posuta brašnom tako da se ne lijepi za tijesto. Premažite tijesto ohlađenim rastopljenim maslacem i posipajte ga šećerom pomiješanim s cimetom.

Zatim izvaljajte tijesto u čvrstu rolicu, možete je izvaljati po dužini ili po širini. Izrežite pužiće iz rolice, a trebali bi biti debeli oko 3 cm. Stavite pužiće odmah jedan pored drugoga u malenu posudu za pečenje poprskanu uljem u spreju i pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° C otprilike 12 – 15 minuta. Poslužite ih tople, a možete ih preliti s pudingom od vanilije.