VIDEO | Napravite svoju blagdansku čaroliju - donosimo vam recept za Zimski Kuglof

Tekst članka se nastavlja ispod banera

U ovoj čarobnoj slastičarnici Anite Juričić "Mak na kolač," za vas smo snimili pripremu popularnog blagdanskog kolača.

Za čitatelje portala Bljesak, Anita je priredila pravu poslasticu - zimski kuglof, čiju smo pripremu zabilježili kamerama.

Kroz svaki korak pripreme, Anita je dijelila svoje savjete, otkrivajući kako pretvoriti običan kuglof u pravu zimsku poslasticu.

Preukusan kuglof,  kojeg možete ukrasiti po želji oživjet će svaki blagdanski stol.

Zimski kuglof

225g smeđeg secera
225g maslaca
4 jaja
300 g tekućeg jogurta
Korica i sok od jedne naranče i jednog limuna
2 čepa ruma
150 g kandiranog voća
350 g brašna
100 g krupno mljevenih badema
1 prašak za pecivo

Malo cimeta, klinčića, kardamoma, muškatnog oraščića( po želji)

Priprema:

U posudi prvo izmiksajte šećer i omekšali maslac. Zatim dodajite jedno po jedno jaje te dobro umutite.

Slijede mokri sastojci: jogurt, sok od citrusa i rum dodajte u umućenu smjesu te sve zajedno još kratko umutite. Zatim dodajte preostale sastojke, dobro sjedinite te stavite peći na 160 stupnjeva cca 60 min.

Posuti šećerom u prahu ili dekorirati po želji.

Korisni savjet: (kako bi se kuglof ravnomjerno ispekao te ne bi izgorio po vrhu- prekrijte ga pek papirom prilikom pecenja)