Brzi recept
Želiš večeru s malo ugljikohidrata? Probaj popečce sa šunkom i sirom
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Ovi ukusni popečci od šunke i sira ne samo da imaju izvrstan okus i sjajni su za doručak, idealni su i za brzi ručak. U samo nekoliko jednostavnih koraka spravljaju se u tavi, a mogu se poslužiti sami, u kombinaciji s hrskavom salatom ili kremastim umakom.
Sastojci za 5 popečaka
2 jaja
150 ml mlaćenice
100 g brašna
1 žličica praška za pecivo
70 g šunke
50 g parmezana (nasitno nariban)
1 prstohvat papra
malo vlasca
2 žlice ulja za prženje
Priprema
Nareži šunku na kockice. Razmuti jaja i mlaćenicu u posudi. Zatim dodaj brašno, prašak za pecivo, parmezan, šunku narezanu na kockice, papar i malo vlasca te sve zajedno miješaj dok se ne stvori gusto tijesto bez grudica.
Zagrij malo ulja u tavi pa ispeci od tijesta pet popečaka jednake veličine. Prije posluživanja pospi popečke svježim vlascem i uživaj dok su topli. Savjet: ako više voliš vegetarijanske palačinke, šunku možeš jednostavno zamijeniti tofuom ili tikvicama i paprikom.