Otvoren prvi bh. pogon za obradu pilećih nogica

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Pogon za preradu pilećih nogica Kompanije Axis doo za potrebe izvoza na tržište zemalja Azije, danas je svečano otvoren u Podlugovima kod Ilijaša.

Kreator ideje Ensar Perčo, koji je tek napunio 23 godine, uz zajedničku investiciju Fondacije Mozaik i australijskog partnera Standard&Partners, suosnivač je prvog pogona za preradu pilećih nogica.

''U zemljama Dalekog istoka, pileće nogice su veoma popularne u ljudskoj ishrani iako je to nama malo čudno. Mi jedemo meso, a oni nogice i ligamente. Tu sam vidio priliku i dobio ideju kakav biznis želim da pokrenem. Umjesto što uništavamo i bacamo dijelove pileta kao otpad, možemo ga preraditi i izvoziti tamo gdje se on koristi'', rekao je.

Istraživanje tržišta

Perčo je istaknuo da je dugo istraživao tržište te da je utvrdio da određeni broj proizvoda nedostaje u jugoistočnom dijelu Azije.

''Shvatio sam da nemam taj kapacitet i da nemam snagu da sam 'iznesem to breme', obratio sam se Fondaciji Mozaik za pomoć. Nakon toga je sve išlo svojim tokom i dobio sam pomoć koja mi je bila potrebna'', naglasio je.

Njegova priča je, dodao je, kombinacija dva elementa, a to je njegova želja za učenjem i istraživanjem te sretne okolnosti koje je uspio ukombinirati u dobru priču.

Poručio je mladim ljudima da uče na svojim greškama, da se ne oslanjaju na obećanja drugih ljudi te da uporno rade na onome što zamisle.

Nije sve otpad

Veleposlanica Švicarske u Bosni i Hercegovini Andrea Rauber Saxer je na otvorenju pogona kazala da priča zvuči previše dobro da bi bila istinita, jer se radi o proizvodu koji se smatra otpadom u većem dijelu svijeta.

''Kinesko tržište je jako veliko. Ako uzmemo u obzir da Kina ima milijardu potrošača, ako jedan posto Kineza voli da jede pileće nogice jednom godišnje, matematika pokazuje da je moguće prodati 30.000 pilećih nogica dnevno'', kazala je.

Izrazila je zadovoljstvo što je Vlada Švicarske imala priliku podržati takav projekt, kao i Fondacija Mozaik, te je kazala da za uspjeh nije dovoljna samo ideja, već i podrška svih onih koji mogu da pomognu.

''U ovom dijelu svijeta ponekad nismo otvoreni prema novim stvarima, ali treba da budemo otvoreni i da probavamo nove stvari, jer nova iskustva i doživljaji su nešto što nam može pomoći da premašimo prošlost'', naglasila je veleposlanica Švicarske u Bosni i Hercegovini Andrea Rauber Saxer.

Društveni biznis

Axis je društveni biznis proizašao iz Mozaikovog impakt inkubatora, gdje je dobio mentorsku i financijsku podršku, a kroz australijske partnere i dodatni poticaj za realizaciju.

Potencijal Ensara Perče je prepoznat i podržan i u okviru EFSE Entreprenurship Academy, programa koji je namijenjen za ubrzanje rasta novouspostavljenih biznisa, s 19.560 KM za subvencioniranje troškova uspostavljanja proizvodnje.

Direktor Fondacije Mozaik Zoran Puljić kazao je da su oni vlasnici 49 posto kompanije, dok je mladi biznismen Ensar Perčo 26 posto, a da Silvia Molinara iz Australije ima udio od 25 posto u kompaniji. Istaknuo je da u ponedjeljak počinje probna proizvodnja, a da dobivanje izvoznih certifikata očekuju za mjesec dana.

''Želimo pokazati mladim ljudima da se od jedne takve ideje i bez vlastitog kapitala može otvoriti jedan ovakav pogon koji već ima sigurno tržište i koji zapošljava sada pet, a do kraja godine deset ljudi'', kazao je.

Volja i vizija

Zaključio je da je sve stvar volje te da je Perčo pokazao kako se s voljom i vizijom može napredovati.

Axis rješava neke od suvremenih problema poput recikliranja hrane koja bi otišla na otpad, zapošljavanja teško uposlivih kategorija te osiguranje hrane azilima za pse. Još jedna prednost koja izdvaja ovaj biznis je činjenica da će se 51 posto dobiti vraćati nazad u zajednicu.

Axis je jedan od društvenih biznisa koji je dobio investiciju Fondacije Mozaik čiji ovogodišnji fond za investiranje u društvene biznise iznosi čak 700.000 KM, zahvaljujući Švicarskoj vladi koja se pridružila grupi od više od 50 financijera Mozaikove strategije.