Slatki Božić uz Rock'n'Raw
Fee-Gees - kolačići sa suhim smokvama
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Ako pokušavate smršavjeti, ali se tijekom dana borite sa žudnjom za grickalicama, razmislite o tome da imate pri ruci - suhe smokve.
Suhe smokve su prirodno slatke. Budući da nema dodanih šećera, to ih čini zdravom alternativom prerađenim grickalicama. Idealne su za osobe koje se bave sportom jer nadopunjuju razinu glikogena u tijelu, pomažući mišićima da se oporave nakon treninga.
Pune su vlakana pa su samim tim odlične za probavu, a unatoč visokom udjelu šećera, suhe smokve mogu pomoći u reguliranju šećera u krvi.
Suhe smokve obiluju kalcijem, kalijem, fosforom i magnezijem, a izvrstan su izvor vitamina A i E. Sadrže i jedan rijedak mikroelement - stroncij, koji jača strukturu kostiju, pa je od važnosti ženama srednje i starije dobi.
Osim što su izvrsna i zdrava grickalica, suhe smokve su idealne za spravljanje raznih kolačića poput ovih ukusnih kuglica za koje će biti potrebni sljedeći sastojci:
Recept:
- 80 g badema
- 80 g indijskih oraščića
- 10 smokava
- 10 datulja
- 80 g goji bobica
- 30 g sirovog kakaa
- vanilija
- 1 žlica soka limuna
- 2 žlice soka naranče
Za preljev:
- 50 g sirove čokolade ili čokolade sa 70% udjela kakaa
Sve sastojke smiksati u multipraktiku i oblikovati kuglice. Preliti čokoladom i garnirati po želji.