Sezona je
Imamo jednostavan recept za ukusnu juhu od tikvice
Iskoristi sezonu tikvica i raspoloži se ukusnom (i brzom) juhom...
Tekst članka se nastavlja ispod banera
Ova juha poslužit će kao predjelo ili kao brza i jednostavna večera. Odaberi nekoliko tikvica srednje veličine s glatkom korom i počaste se odličnim obrokom s malo kalorija.
Posluži toplu juhu s maslinovim uljem i naribanim parmezanom.
Juha od tikvica sastojci:
3 srednje tikvice
1 mali bijeli luk
2 režnja češnjaka
700 ml pilećeg temeljca
2 žlice kiselog vrhnja
sol,
papar
maslinovo ulje
parmezan
Postupak:
U veliku zdjelu dodaj narezane tikvice, luk, češnjak i temeljac pa začinite soli i paprom.
Pričekaj da proključa, poklopite poklopcem pa smanjite vatru.
Pusti da krčka 15-20 minuta, sve dok tikvice ne omekšaju.
Prelij u blender ili izmiksaj štapnim mikserom.
Dodaj žlicu, dvije kiselog vrhnja pa izmiksaj. Po želji dodatno začini soli i paprom.
Kopirati