Studentski kolač

Tekst članka se nastavlja ispod banera

U pitanju je kolač koji je vrlo jednostavan, ali istodobno i može nahraniti poprilično 'gladnih usta'. Zapravo se radi o vrhuncu umijeća – kako od malo sastojaka pripremiti pravu kalorijsku bombu.

Sastojci:

15 dag suhih smokava

25 dag šećera

25 dag grožđica

5 bjelanjaka

20 dag šećera

1 list oblatne

Priprema:

Suhe smokve nareži i izmiksaj s grožđicama i šećerom. Od bjelanjaka istuci čvrsti snijeg i pri kraju postepeno umiješaj 20 dag šećera.

U dobiveni snijeg lagano umiješaj pripremljene grožđice i smokve. List oblatne stavi u pleh, premaži je pripremljenom smjesom i peci na temperaturi od 180 stupnjeva oko 25 minuta.

Ohlađeni kolač nareži na štapiće.

Savjet više Kolače poput ovoga ili mandulata, primjerice, možeš pripremiti i tjedan ili više dana prije Božića te ih spremiti u neku lijepu staklenu posudu. Izdržat će i biti jednako ukusni sve do najsvečanijeg blagdana i dolaska tvojih gostiju.